3 śledzie4 dkg musztardy1 mała cebula1/2 szklanki octu 6%1/2 szklanki wody
Śledzie wymoczyć, obrać ze skóry, odfiletować i usunąć ości. Każdy filet posmarować masą przygotowaną z musztardy i drobno posiekanej cebuli, zwinąć masą do środka, spiąć wykałaczką. Zwinięte rolki ściśle...