Ugotować w skórce burak ćwikłowy i sześć ziemniaków, obrać i pokrajać je na plasterki. Ułożyć w salaterce na listkach sałaty przekładając plasterkami 2 jaj ugotowanych na twardo. Na wierzchu położyć 4 połówki sardynek (z puszki) lub dzwonka marynowanego śledzika....
25 dkg mięsa ugotowanej kury10 dkg selera (bulwy lub łodygi)5 dkg majonezu1 łyżka soku z cytryny1 główka sałatyrzodkiewka lub pomidory
Rozdrobnione mięsko kury i ugotowaną bulwę lub umytą łodygę selera pokrajać w kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z...
2 parówki obrać z osłonek, pokrajać na plasterki i wymieszać z ugotowanym zielonym groszkiem lub białą fasolą z dodatkiem soli, pieprzu, octu i oliwy. Porcje sałatki na talerzykach oblać dookoła śmietaną z chrzanem albo majonezem.
30 dkg ryby z wody4 ziemniaki1 ogórek kiszony lub korniszony1 jabłko winne10 dkg gotowanego zielonego groszkusólpieprzmajonezocet lub sok z cytrynymusztarda
Gotowaną rybę obrać z ości i drobno pokrajać. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, pokrajać w kostkę. Jabłko i ogórek obrać...
50 dkg drobnych ziemniaków25 dkg pieczarek1 mały kalafior10 dkg korniszonów2 jaja na twardo2 cytryny1 szklanka majonezusólpieprzoliwa
Oczyszczone pieczarki ugotować, osuszyć i pokrajać na cienkie paseczki, posypać solą i pieprzem, skropić sokiem z jednej cytryny i pozostawić tak co najmniej na...
Ugotować 75 dkg ziemniaków, 2 marchwie i 1 seler, pokrajać w małą kostkę i skropić sokiem z cytryny. Po godzinie podać w salaterce polane sosem winegret lub śmietaną, przyrządzoną z dodatkiem octu, posiekanej cebuli, soli, pieprzu i szczypty papryki....
Dwa małe jędrne kalafiory ugotować we wrzącej osolonej wodzie, osączyć i podać na półmisku polane sosem winegret i posypane papryką.Dwa małe jędrne surowe kalafiory oczyścić i podzielić ma małe różyczki, wypłukać w wodzie, dodać do wody dwie łyżki octu...